• Kotimaan vihannekset loppuvat kaupoista todennäköisesti totuttua aikaisemmin: Syynä syksyn sääolosuhteet

    Märkä syksy vähensi markkinakelpoisen vihannessadon määrää.
    Porkkanasta saatiin tavallista heikompi sato. Märät olosuhteet haittasivat korjuuta.
    Porkkanasta saatiin tavallista heikompi sato. Märät olosuhteet haittasivat korjuuta. Kuva: Kimmo Haimi
    Maatalous|Kasvintuotanto
    20.11.202312:00
    Tuulikki Viilo

    Juuresten kauppakelpoinen satomäärä jää Suomessa tavallista alhaisemmalle tasolle.

    Vielä lokakuun alussa kotimaan vihannessadosta povattiin keskimääräistä.

    Märkä syksy kuitenkin koetteli korjuuta.

    Märkyys tuhosi kasvustoa paljon peltoon ja haittasi sadon nostoa, kertoo MTK:n asiantuntija Mika Virtanen. Porkkanaa jäi peltoon yli sata hehtaaria, korjaamatta jäi muitakin juureksia.

    Lohkoilta, joilla vesitalous on hyvässä kunnossa, korjuu onnistui helpommin. ”Tuli hyviäkin satoja, mutta myös laatutappioita.”

    Varastoon kertyi korjuun mukana myös multaa. ”Jos laatikoita laskee, kuutiomäärät voivat näyttää isoilta, mutta varastohävikkiä tullee tavallista enemmän.”

    Sipulissa laatu vaihtelee. Osa eristä on erinomaisia, osassa taas on suuria varastotappioita. Keskimääräistä alemmaksi jäädään, Virtanen ounastelee.

    Varastokeräkaaleista saatiin märkyydestä huolimatta hyvä, normaali sato.

    Onkin odotettavissa, että keväällä kotimaan vihannekset loppuvat kaupoista totuttua aikaisemmin.

    Tavallisesti kotimaista porkkanaa riittää vähittäiskaupassa toukokuun loppuun. Valtaosalla tuottajista porkkana loppuu maalis-huhtikuun aikana.

    Sen jälkeen hyllyihin on nostettu yleensä esimerkiksi egyptiläistä ja espanjalaista tuontiporkkanaa.

    Nyt kotimainen tarjonta hupenee niin porkkanoissa kuin muissakin juureksissa todennäköisesti aiemmin.

    ”Kasvukausi oli syksyn kannalta poikkeuksellisen hankala. Vettä vain tuli ja tuli”, Virtanen toteaa.

    ”Sateettomatkin päivät olivat pilvisiä, jolloin haihtuminen oli olematonta. Joet tulvivat pelloille, eivätkä ne päässeet kuivumaan.”

    Toisaalta halpatuonti tuskin jyrää, sillä sade ja märkyys vaivasivat korjuuta muuallakin Euroopassa.

    Lisäksi alkukesän kuivuus alensi satotasoa, Virtanen mainitsee.

    Varastoihin on muuallakin Euroopassa saatu tavaraa tavallista vähemmän.

    Tuottajille maksettavissa hinnoissa konstikas syksy ei täällä näy. Syynä on vihannesmarkkinoilla käytettävä hinnoittelutapa.

    Kuluvan talven hinnat sovitaan Suomessa suuren vähittäiskauppaketjun kanssa jo edeltävän vuoden syksyllä.

    Euroopassa vihannesmarkkinoilla on jo nähty selvästi kovempia hintoja kuin normaalisti, Virtanen toteaa.

    ”Suomessa ei pystytä reagoimaan markkinatilanteeseen.”

    Lisää aiheesta
    • Irmeli Vinnikainen myi erivärisiä porkkanoita Lepaan puutarhanäyttelyssä.

      Puutarhatuotanto | ”Positiiviset ihmiset syövät paljon porkkanoita” – värikkäät juurekset viettävät nimikkovuottaan

    • Makea keitetty porkkana täydentää kirpeää puolukkaa piirakan täytteenä.

      Reseptit | Makea porkkana taltuttaa puolukan kirpeyttä – testaa herkullista porkkana-puolukkapiirakkaa

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kasvintuotanto | Pentti Heikura kasvatti perunoita turpeessa ja lannoitti ne tuhkalla – sato yllätti

      Tilaajalle
    • 2

      Maidontuotanto | Tuomas ja Ida-Maria Pietiläinen ostivat lopettavan tilan robotin ja koko karjan

      Tilaajalle
    • 3

      Kasvintuotanto | Biostimulantit kiinnostavat viljelijöitä

      Tilaajalle
    • 4

      Maatalouskoneet | Suomalainen ohjelmistoyhtiö teki kansainvälisen läpimurron

    • 5

      Maatalouskoneet | Suomessa valmistettu uutuuskone leikkaa ja kerää ruokoja rannoilla

      Tilaajalle
    • 6

      Maidontuotanto | “Halusin, että lehmät jäisivät” – päätös, joka muutti Vakkamäen tilan suunnan

      Tilaajalle
    • 7

      Talous | Maatalouden energiaveron lisäpalautus maksetaan syyskuun lopussa

      Tilaajalle
  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Erikoiskasvien viljelyksessä tarvitaan omat koneet. Tässä artikkelissa rakennetaan puomisto erityisesti mansikan kasvinsuojelutyöhön.

    Koneviesti | Kovia kokenut, mansikalle räätälöity kasvinsuojeluruisku löytyi huutokaupasta – puomisto rakennettiin kokonaan uusiksi

    Tilaajalle
  • Nesteen ja Bayern-konsernin yhteistyöhön sisältyy muun muassa kumppaneiden tunnistaminen, arvoketjun kehittäminen sekä syysrapsin tuotannon laajentaminen uusiutuvien tuotteiden raaka-aineeksi.

    Koneviesti | Neste ja Bayer yhteistyöhön uudistavilla viljelymenetelmillä tuotettujen kasviöljyjen kehittämiseksi

  • Lakoontunut vilja on riskitekijä ajatellen haitallisten Fusarium-sienten runsastumista.

    Koneviesti | Viljojen Fusarium ja mykotoksiinipitoisuudet taas tapetilla – keinoja ongelman selättämiseksi on löytynyt

    Tilaajalle