Ruuan hinta on laskenut maailmalla pian vuoden – lannoitteiden raaka-aineissa roima pudotus helmikuussa

Ruuan hinta laski maailmalla helmikuussa 11 kuukauden putkeen, kertoo YK:n ruoka- ja maatalousjärjestö Fao. Laskuvauhti on kuitenkin hidastunut ja ruuan hintaindeksi putosi kokonaisuudessaan vain 0,6 prosenttia tammikuusta.

Indeksi on tullut noin 19 prosenttia alas viime vuoden maaliskuun hintaennätyksestä ja palannut syyskuun 2021 lukemiin. Faon seuraamista tuotteista helmikuussa kaikkien muiden hinnat laskivat paitsi sokerin nousi.

Viljojen hinnat laskivat keskimäärin 0,1 prosenttia kuukaudessa. Hintoja toisaalta tukee kuivuus monilla viljelyalueilla, mutta vakaa tarjonta estää nousua.

Kasviöljyjen hinnat laskivat helmikuussa 3,2 prosenttia ja päätyivät alimmilleen kahteen vuoteen. Kysyntä palmu-, soija- ja rapsiöljyille on heikkoa tarjontaan nähden, mikä painaa hintoja.

Maitotuotteiden hinnat laskivat Faon mukaan helmikuussa 2,7 prosenttia. Kaikkien maitotuotteiden hinnat laskivat. Jyrkimmin tippuivat voin ja rasvattoman maitojauheen hinnat.

Maitotuotteiden ostajamaissa kysyntä on ollut vaimeaa ja samaan aikaan maidontuotanto Länsi-Euroopassa on kasvanut, mikä ajaa markkinaa epätasapainoon.

Lihojen hinnat laskivat kuukaudessa keskimäärin 0,1 prosenttia. Siipikarjanlihan hinnat laskivat, kun tarjontaa on yli kysynnän. Sian hinta sen sijaan nousi, kun Euroopassa tuotanto on vähentynyt tuntuvasti ja se näkyy jo saatavuudessa.

Naudan- ja lampaanlihan hinnat pysyivät helmikuussa maailmalla vakaana.

Sokerin hinta nousi helmikuussa 6,9 prosenttia tammikuusta korkeimmilleen sitten helmikuun 2017. Nousun takana oli Intian alentuneet satoennusteet samaan aikaan, kun sokerin kysyntä maailmalla on vahvaa.

Lannoitteiden raaka-aineet halpenivat helmikuussa, ilmenee maailmanpankin tilastosta.

Urean hinta tippui selvästi ja painui alimmilleen sitten toukokuun 2021. Helmikuussa urea maksoi 357 dollaria tonnilta. Tammikuussa hinta oli 443 dollaria ja vuosi sitten 744 dollaria.

Fosforin (DAP) hinta laski helmikuussa 612 dollariin tonnilta. Tammikuussa se oli 631 dollaria ja vuosi sitten 747 dollaria.