Viime vuoden sateiset olosuhteet eivät ole Eero Koveron mukaan aiheuttaneet luomukauran laatuun suurempaa ongelmaa tavanomaiseen verrattuna. Arkistokuva.
Luomukaurabuumi sai hinnat ylös ja ostajien salaisuuden verhon alas − kukaan ei tee enää kauppaa julkisin hinnoin
Viljelijän on nyt mahdollista myydä pieniäkin eriä vientiin.Tilaajalle
Puoliperävaunun kantavuus määrittää tällä hetkellä luomukauran pienimmän vientierän suuruuden. Kuva: Marko Huotilainen/Vihne OyVuodenvaihteessa luomukauran kotimaan hinnassa oli havaittavissa merkittävä muutos, kun se nousi liki tavanomaisen kauran hinnasta noin 350 euroon tonnilta.
Sittemmin suurimmat luomukauranostajat, Fazer ja Raisio, ovat poistaneet luomukauran päivän hinnan sivustoiltaan. Raisio kertoo verkkosivustollaan ainoastaan kiinnittävänsä ensi vuoden satoa 335 euron tonnihintaan luomusuurimokauran osalta.
Hintakehitykseen johtanut ainoa merkittävä muutos kotimarkkinassa näyttäisi olevan tuottajaosuuskunta Vilja-Tavastian syksyllä käynnistämä luomukauran vienti Latviaan.
Noteeraukset Saksassa
Luomukauran hintanoteerausten vaihteluväli on Saksassa tuleville toimitusjaksoille 420-435 euroa tonnilta.
Luomuvehnän noteeraukset yltävät jopa 500 euroon tonnilta, kun keskiarvo on kuitenkin 434 euroa tonnilta.
Lähde: AMI-informiert.de
”En tiedä, mistä luomukaurabuumi johtuu, mutta sellainen on nyt selvästi käynnissä eri maissa ja kysyntää on”, toteaa Vilja-Tavastian toimitusjohtaja Eero Kovero.
Suomen osalta vientiavauksella näyttäisi olleen markkinoita tervehdyttävä vaikutus.
”Tarkoituksemme ei ole puuttua markkinaan, vaan täyttää ostajan tarpeet. He tarvitsevat runsaasti luomukauraa tuotteisiinsa, sillä Latviassa luomukauran viljely ei ole esimerkiksi tukipolitiikan vuoksi tällä hetkellä houkuttelevaa.”
Suomesta Vilja-Tavastian kautta luomukauraa ostavalla Dobeleksella on Latviassa suuri myllylinjasto, joka tuottaa raaka-aineesta useita tuotteita myslistä pastaan.
”Vilja matkaa Eurooppa-mallisilla rekoilla maanteitä pitkin Baltiaan. Se on itseasiassa hyvin kustannustehokasta, kun Latviasta tännepäin tulee rahtia ja rekka menee taas toiseen suuntaan viljakuorman kanssa”, Kovero kertoo.
Puoliperävaunun kantavuus määrittää myös sen, että pienin viljelijältä ostettava erä on noin 25 tonnia viljaa. Muiden toimijoiden tapaan Vilja-Tavastia ei kerro, mitä viljasta nyt maksetaan.
”Hinta on silloin oikea, kun myyntihalukkuutta on ja tavara liikkuu.”
Viime vuosien runsaiden sateiden vaikutus kauran laatuun on puhuttanut erityisesti kuluvan talven aikana. Kovero toteaa, että Vilja-Tavastian otoksen perustella toksiinit eivät ole aiheuttaneet luomukauralle sen pahempaa ongelmaa kuin tavanomaisellekaan kauralle.
”Ehkä jopa toisin päin. Luomutiloilla tietysti viljelykierto on monipuolinen ja se voi parantaa laatua, vaikka toisaalta peittausaineita ei voidakaan käyttää kylvösiemenessä.”
Kovero toivoo, että luomukauran vienti jatkuisi myös tulevina vuosina.
”En voi sitä tuottajille luvata, mutta yhteistyö sujuu hyvin ja nytkin viemme viljelijät Latviaan tutustumaan tehtaalle. Kyllä se kertoo kaikkien osapuolien tahtotilasta jatkaa yhteistyötä ja koko ajan solmimme uusia viljelysopimuksia.”
- Osaston luetuimmat
