Hiehon hinnassa kotimaassa laskua – Irlannissa hinnat lähtivät uuteen nousuun
Kaikkien lihalajien hinnat olivat maailmalla joulukuussa laskussa.Tilaajalle
Hiehon lihan hinta on tammikuun alussa laskenut joulukuuhun verrattuna. Kuva: Kari SalonenNaudanlihan hidas hintanousu on jatkunut kotimaassa, paitsi hiehon hinta on laskenut.
Viikolla kaksi esimerkiksi sonnin O2-luokan hinta oli Luonnonvarakeskuksen (Luke) hintaseurannan mukaan keskimäärin 5,59 euroa kilolta. Joulukuun lopussa hinta oli 5,53 euroa.
Hiehon hinta O2-luokassa viikolla kaksi oli 4,98 euroa. Joulukuun lopussa se oli 5,44 euroa kilolta.
Irlannissa naudanlihan hinnat kääntyivät tällä viikolla nousuun useamman laskuviikon jälkeen, kertoi Irish Farmers Journal.
Lehden mukaan tällä viikolla hinnat liikkuivat sonnilla ja hieholla noin 7,20 eurossa kilolta. Ostajista riippuen hinta oli sitä matalampi tai korkeampi. Lehmän hinta Irlannissa oli hieman alle seitsemän euroa.
Vuodenvaihteessa esimerkiksi sonnin O2-luokan hinta meni Irlannissa alle seitsemän euron.
Nousuun hintoja käänsi jälleen niukkuus, kun teurastamot pyrkivät haalimaan karjaa.
Joulukuussa naudanlihan hintaa painoi tarjonnan kasvu Australiassa.
Kaikkien lihalajien hinnat olivat maailmalla joulukuussa laskussa, kertoo YK:n ruoka- ja maatalousjärjestö (Fao).
Eniten laskivat marraskuuhun verrattuna naudan- ja siipikarjanlihan hinnat.
Naudanlihan hintaa painoi tarjonnan kasvu Australiassa. Siellä kuivuuden takia karjaa on teurastettu enemmän.
Siipikarjan hinta laski, kun tarjonta oli kysyntää suurempaa vientimarkkinoilla.
Lampaanlihan hinta laski maailmalla aavistuksen, kun tarjonta kasvoi kausiluonteisesti. Kysyntä oli kuitenkin edelleen vahvaa.
Sianlihan hinta laski maailmalla joulukuussa hieman. Hinnat laskivat etenkin Euroopassa, kun kysyntä maailmalla oli vaimeaa.
Kaikkiaan vuonna 2025 Fao:n ylläpitämä lihan hintaindeksi nousi noin viisi prosenttia vuodesta 2024.
Vuonna 2025 lihan hintaindeksi oli ylimmillään koko vertailukautena 2008–2025.
Naudan- ja lampaanlihan hinnat nousivat maailmalla viime vuonna tuntuvasti. Nousua toi hyvä kysyntä ja rajallinen tarjonta.
Sianlihan hinta sen sijaan laski vuositasolla heikentyneen kysynnän takia. Siipikarjanlihan hintaa taas laski hieman sen runsas tarjonta, Fao kertoo.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
