Värivirheillä ei suurta merkitystä: Yksi tekijä on kylvösiemenen laadussa kaikista oleellisin

Värivirheillä kuten siemenen tummuudella ei kylvösiemenen kohdalla suurta merkitystä.

”Siemenessä on paljon asioita jotka ovat merkittäviä elintarvikepuolella, mutta eivät kylvösiemenen kohdalla”, kertoo Lantmännenin tuotepäällikkö Ari Virtanen.

Oleellisin tekijä kylvösiemenessä on itävyys.

Lantmännen käyttää siementen kunnostamiseen kahta eri laitosta. Niistä suurin on Pöytyällä sijaitseva Vihervakka, jolta Lantmännen ostaa palveluita.

Yhtiön oma pakkaamo sijaitsee Hauholla.

Kummassakin prosessi on samantyyppinen.

Ensin viljasta otetaan esinäytteet. Jos laatuvaatimukset täyttyvät, vilja otetaan vastaan. Esiputsari siivoaa siemenkuormasta roskia, varsinaisessa lajittelussa hyödynnetään tasolajittelijaa sekä triööri-nimistä laitetta.

Triöörin avulla pois seulotaan esimerkiksi vajaakokoiset siemenet.

Varsinkin ohrassa on puinnin jälkeen puolikkaita siemeniä, jotka ovat keskeltä poikki. Ne jäävät triöörissä kupin pohjalle ja vain täyspitkät menevät läpi.

Hometoksiinitkaan eivät ole yhtä suuri ongelma kuin elintarvikepuolella, sillä siemenen peittaus tappaa homeita. Lantmännenillä hyödynnetään Thermoseed-teknologiaa.

Siinä siemen putsataan vesihöyryn avulla.

Menetelmä tuhoaa siemenlevintäiset taudinaiheuttajat. Teknologia tehoaa kaikkeen muuhun paitsi ohran lentonokeen, Virtanen kertoo.

Konenäölle ei ole ollut tarvetta. ”Ilmankin on tutu toimeen. Rukiin lajittelu on hyvin pientä.”