• Ruotsalaiset villisianmetsästäjät saavat nyt myydä aiempaa helpommin villisian lihaa suoraan kuluttajille

    Rekisteröityneet metsästäjät voivat myydä villisian lihaa jatkossa suoraan esimerkiksi yksityishenkilöille. Tavoitteena on, että ruokapöytiin pääsee ilmastoystävällisempää villisianlihaa.
    Tilaajalle
    Villisianlihaa halutaan saada Ruotsissa tehokkaammin metsästä ruokapöytiin.
    Villisianlihaa halutaan saada Ruotsissa tehokkaammin metsästä ruokapöytiin. Kuva: Kari Salonen
    Metsä|Erä
    6.11.202414:00
    Eija Vallinheimo

    Ruotsissa metsästäjä on voinut maanantaina 4.11. 2024 lähtien ilmoittautua lääninhallitusten ylläpitämään metsästäjärekisteriin. Rekisteriin ilmoittautuminen on yksi vaatimuksista, jonka tulee täyttyä, jotta voi alkaa myydä villisian lihaa suoraan yksityishenkilöille, lähikauppoihin tai ravintoloihin.

    Reilu kuukausi sitten Ruotsin ruokavirasto teki päätöksen villisian lihan myynnin mahdollistamisesta suoraan yksityishenkilöille. Villisianmetsästäjät voivat nyt ilmoittautua eilen avattuun metsästäjärekisteriin ja aloittaa kouluttautumisen tähän tarkoitukseen.

    Myynnin edellytyksenä on rekisteröitymisen lisäksi se, että metsästäjällä on käytynä tietyt koulutukset ja myytävä liha on trikiinitestattua. Joissain osissa maata liha pitää testata myös cesiumin varalta.

    Lisää aiheesta
    • Ruotsissa villisikojen lihan cesium-pitoisuudet vaihtelevat suuresti. Gävlen kunta maksaa ammuttujen villisikojen lihan testauksen ja mahdolliset tuhoamiskulut. (Kuvituskuva)

      Erä | Ruotsissa ammutusta villisiasta löytyi hälyttävän korkeita cesium-pitoisuuksia – "Jouduin heittämään lihat pois"

      Tilaajalle

    Metsästäjän vuosimyynti saa olla enintään kymmenen nylkemätöntä villisikaa ja lihaa enintään kymmenestä villisiasta.

    ”Tavoitteena on luoda lisää reittejä, jotta villisianlihaa päätyisi nykyistä enemmän kuluttajien pöytiin. Tämä on tavoite, joka sekä vähentää villisikojen aiheuttamia vahinkoja että säilyttää villisian kotimaisena ruokaresurssina.”

    ”Tehostettu villisikaketju edistää kasvua ja vahvistaa samalla valmiuttamme”, sanoo lääninhallitusten yhteisen villisikaprojektin projektipäällikkö Ulf Larsson tiedotteessa.

    Lisää aiheesta
    • Villisika tonkii ja kaivaa jopa puoli metriä syviä kuoppia. Se myös möyhentää maata laajoina kenttinä.

      Eläimet ja kasvit | ATL: Villisiat aiheuttavat maanviljelijöille riesaa Ruotsissa – ”Ne ovat kuin rottia”

      Tilaajalle
    • Heli Junttila on mennyt jo sekaisin laskuissaan siinä, kuinka monta villisikaa hän on ampunut.

      Erä | Kymmeniä villisikoja kaatanut Heli Junttila metsästää sikoja hiipimällä

      Tilaajalle
    • Villisikakarju voi painaa yli 200 kiloa, mutta kuinka paljon yli?

      Erä | Villisikakarju voi painaa useamman sata kiloa – yli 500 kilon painoinen köriläs lienee humpuukia

      Tilaajalle

  • Metsäpalvelu

    Miltä metsäsi näyttää euroissa? Katso puun hinta alueittain ja hintojen kehitys koko Suomessa.

    Siirry palveluun
  • Mainos: Nordea Private Banking
    <em id="emphasis">Hevoset ovat Johanna Riihijärvelle tärkeä vastapaino yrittäjän kiireisessä arjessa. Tallilla vietetyt hetket tarjoavat aikaa pysähtyä, kun Liikun kasvu pitää arjen vauhdikkaana. Kuva Sanni Alaraasakka.</em>

    Liikun perustaja Johanna Riihijärvi tavoitteli vapautta – vauraus seurasi perässä

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Luonto | Petteri Veijonen on viettänyt jo kaksi viikkoa metsässä hankkien ruokansa luonnosta – paino pudonnut kahdeksan kiloa

      Tilaajalle
    • 2

      Metsänhoito | Hanna Vahala ja Pekka Uusitalo eivät halua metsiään viralliseen suojeluun – ”Kun me annamme kuvion olla rauhassa, niin eikö se sitten ole rauhoitettu”

      Tilaajalle
    • 3

      Metsäkoneet | Sakari Alakärppä on tukkinut ojia, joita hän on vasta vähän aikaa sitten kaivanut

      Tilaajalle
    • 4

      Luonto | Svensk Jakt: Ruotsalaisesta ketusta löytyi erikoinen värimutaatio

    • 5

      Erä | Niko Lumio aloitti merimetsojahdin heti, kun se oli mahdollista – "Suomessa tällaiset päätökset tehdään liian myöhään”

      Tilaajalle
    • 6

      Erä | Metsästäjäliitto pilotoi kotimaista paikannuspalvelua

    • 7

      Metsäteollisuus | Versowood: Emme lähde mukaan metsänhoitoyhdistysten puukauppapaikkaan

      Tilaajalle
  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Messuportit aukeavat perjantaina 7.6. kello 10.00. Edellisellä kerralla vuonna 2022 messuvieraita oli noin 26 000.

    Koneviesti | Kansainväliset Erämessut 2024 järjestetään 25. kerran Riihimäellä – mukana kaksi uutuutta

  • Koneviesti | Kansainväliset Erämessut 2022 avattiin neljän vuoden tauon jälkeen

  • &quot;Primus Turistskij&quot;-retkikeitin on pakattu mitoiltaan 13 x 13 x 8-senttiseen peltiaskiin, joka muuttuu parissa sekunnissa keitinalustaksi. Keitin koostuu 1,2 desin vetoisesta bensasäiliöstä ja säädettävästä suojalevystä, säätöventtiilistä, polttimesta ja sen alla olevasta esilämmitysaltaasta sekä irrallisesta keittolevystä.

    Koneviesti | Onko edullinen Smert Turistov -retkikeitin lempinimensä mukaisesti ”Turistien surma”? – laite on neuvostoliittolaisen suihkumoottoritehtaan valmistama

    Tilaajalle