Kalastajan pikavisa – tunnistatko tämän särkikalan?

Kyseessä ei kuitenkaan ole särki, vaikkakin myös myös tämä sorva kuuluu särkikaloihin. Sorva on muodoltaan särkeä korkeampi ja litteämpi. Sorva on särjen tapaan hopeansävyinen, mutta mitä isommaksi sorva tulee, sitä selkeämmin sen väristä tulee kellertävän ruskea, jopa kullanhohtoinen.

Selkeimpiä sorvan tuntomerkkejä ovat kirkuvan punaiset evät. Punaiset vatsaevät ovat myös selvästi selkäevän etupuolella, kun taas särjellä ne ovat lähes samalla kohdalla. Sorva on myös särkeä isosuomuisempi. Kylkiviivalla sorvalla on 40–43 suomua, kun särjellä niitä on hiukan enemmän.

Sorvan suu on ylöspäin suuntautunut ja sen silmä on keltainen, joskus oranssi, mutta ei koskaan yhtä punainen kuin särjellä parhaimmillaan.

Sorvaa ei ole pidetty suuressa arvossa ruokakalana. Sorvan liha on kuitenkin maukasta, joskin melko ruotoista. Särkikalojen syömistä kannattaa kuitenkin suosia, sillä särkien vähentäminen auttaa vähentämään vesistöjen kuormitusta.

Ennätyskalarekisterin mukaan tähän mennessä suurin pyydetty sorva on painanut 1,58 kiloa. Sorva elää sekä sisävesissä että rannikolla ja sen levinneisyysalue ulottuu suunnilleen Vaasan ja Kuopion korkeudelle.