• Valkohäntäpeuran lihaa saa nyt toimittaa vähittäiskauppaan viisinkertaisesti aikasempaan verrattuna

    Muutos helpottaa merkittävästi riistalihan päätymistä markkinoille.
    Valkohäntäpeuran lihan myyntimäärä nostettiin viisinkertaiseksi.
    Valkohäntäpeuran lihan myyntimäärä nostettiin viisinkertaiseksi. Kuva: Mari Ikonen
    Metsä|Erä
    30.6.202311:45
    Eija Vallinheimo

    Toukokuun alussa voimaan tulleen uuden asetuksen myötä metsästysseuralta suoraan vähittäiskauppaan toimitettavan valkohäntäpeuranlihan enimmäismäärä nostettiin viisinkertaiseksi. Myös metsäkauriinlihan myynnin enimmäismäärä tuplattiin.

    Metsästäjä saa toimittaa riistalihaa vähittäiskauppaan määrän, joka vastaa 10 hirveä, 50 metsäkaurista ja 30 valkohäntäpeuraa. Metsästysseuralla vastaavat määrät ovat 10 hirveä, 100 metsäkaurista ja 150 valkohäntäpeuraa.

    Lisäksi vähittäiskauppaan saa toimittaa riistaa nylkemättömänä tai kynimättömänä alkutuotannon tuotteena metsästäjää tai metsästysseuraa kohden 10 hirveä, 50 metsäkaurista ja 30 valkohäntäpeuraa.

    Kuluttajien suojaamiseksi trikinella-loisriskiltä trikiinialttiiden eläinten, kuten karhun ja villisian, lihaa saa luovuttaa kuluttajalle vasta negatiivisen trikiinitutkimustuloksen jälkeen.

    Edellä mainitut helpotukset koskevat luonnonvaraisen riistan ja riistanlihan myyntiä metsästäjältä tai metsästysseuralta suoraan kuluttajalle tai vähittäiskauppaan.

    Lisää aiheesta
    • Valkohäntäpeurojen ruhoja roikkumassa.

      Erä | Tiheän peurakannan alueilla kannattaa harkita lahtivajan remontointia elintarvikekelpoiseksi – riistalihan kysyntä ylittää jatkuvasti tarjonnan

    • Ruisleipä, hirvenliha, leipäjuusto ja puolukka – onko olemassa suomalaisempaa ja herkullisempaa burgeria?

      Näin grillaat riistasta parhaat kesäherkut – Hirvenvasan maksa on varsinaista pikaruokaa

    • Peuranlihaa toivotaan päätyvän enemmän kuluttajien lautaselle myyntihelpotuksien myötä.

      Erä | Riistan matkaa kuluttajien lautaselle helpotetaan ‒ metsästäjillä nyt lupa toimittaa peuranlihaa aiempaa enemmän vähittäismyyntiin

    • Pertti Kärppä ja Jiippi saattavat käydä metsällä neljä kertaa viikossa. Tällä kertaa he pyytävät Sisä-Suomen metsästysseuran mailla Laukaassa.

      Metsästys | Pertti Kärppä metsästää ja kokkaa saaliista juhlaruokaa ‒ yksi kypsennystapa on Pertin mielestä riistalle ylitse muiden

      Tilaajalle

  • Metsäpalvelu

    Miltä metsäsi näyttää euroissa? Katso puun hinta alueittain ja hintojen kehitys koko Suomessa.

    Siirry palveluun
  • Mainos: Omalla Maalla LKV

    Loppuvuosi metsätilan myyjän kannalta: hintataso tapissa, lievä lasku alentuneen puunhinnan myötä mahdollinen

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Luonto | Petteri Veijonen on viettänyt jo kaksi viikkoa metsässä hankkien ruokansa luonnosta – paino pudonnut kahdeksan kiloa

      Tilaajalle
    • 2

      Metsänhoito | Hanna Vahala ja Pekka Uusitalo eivät halua metsiään viralliseen suojeluun – ”Kun me annamme kuvion olla rauhassa, niin eikö se sitten ole rauhoitettu”

      Tilaajalle
    • 3

      Metsäkoneet | Sakari Alakärppä on tukkinut ojia, joita hän on vasta vähän aikaa sitten kaivanut

      Tilaajalle
    • 4

      Luonto | Svensk Jakt: Ruotsalaisesta ketusta löytyi erikoinen värimutaatio

    • 5

      Erä | Niko Lumio aloitti merimetsojahdin heti, kun se oli mahdollista – "Suomessa tällaiset päätökset tehdään liian myöhään”

      Tilaajalle
    • 6

      Erä | Metsästäjäliitto pilotoi kotimaista paikannuspalvelua

    • 7

      Metsäteollisuus | Versowood: Emme lähde mukaan metsänhoitoyhdistysten puukauppapaikkaan

      Tilaajalle
  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Messuportit aukeavat perjantaina 7.6. kello 10.00. Edellisellä kerralla vuonna 2022 messuvieraita oli noin 26 000.

    Koneviesti | Kansainväliset Erämessut 2024 järjestetään 25. kerran Riihimäellä – mukana kaksi uutuutta

  • Koneviesti | Kansainväliset Erämessut 2022 avattiin neljän vuoden tauon jälkeen

  • "Primus Turistskij"-retkikeitin on pakattu mitoiltaan 13 x 13 x 8-senttiseen peltiaskiin, joka muuttuu parissa sekunnissa keitinalustaksi. Keitin koostuu 1,2 desin vetoisesta bensasäiliöstä ja säädettävästä suojalevystä, säätöventtiilistä, polttimesta ja sen alla olevasta esilämmitysaltaasta sekä irrallisesta keittolevystä.

    Koneviesti | Onko edullinen Smert Turistov -retkikeitin lempinimensä mukaisesti ”Turistien surma”? – laite on neuvostoliittolaisen suihkumoottoritehtaan valmistama

    Tilaajalle