Testasimme uutta kikkaa: Otimme kuvan ruoka-aineksista ja puhelin ehdotti, mitä niistä voi valmistaa

Tekoäly on tullut vauhdilla osaksi ihmisten arkea ilman, että sitä edes välttämättä huomaa. Tekoälyn voi valjastaa auttamaan myös ruoanlaitossa – joskin perinteisille resepteille on vielä tarvetta.

Yksi käytetyimmistä palveluista on ChatGPT, jota voi käyttää ilmaiseksi. Tekoälyltä voi kysyä nykyään myös suomeksi kysymyksiä.

Testasin, miten tekoäly osaa antaa inspiraatiota ruoanlaittoon. Kerroin tekoälylle, että jääkapistamme löytyy kanan rintaleikettä. Kysyin, mitä siitä voisi valmistaa.

ChatGPT ehdotti, että valmistaisimme kanasta paistettua kananrintaa, kana-pastasalaattia, kana-kasviscurrya, kanaquesadilloja tai kanafileetä sitruunaisella perunamuusilla. Tekoäly kysyi, mikä näistä kiinnostaisi, ja vastasin kana-kasviscurry. Lisäsin myös kysymykseksi, miten sitä valmistetaan.

Tekoäly tarjosi reseptin, jossa ainesosien määrät vaikuttivat hyviltä. Kysyin, mistä resepti on peräisin. ChatGPT kertoi, että resepti ei ole peräisin mistään erityisestä lähteestä, vaan se oli yhdistelmä yleisesti käytettyjä aineksia ja mausteita, jotka ovat tyypillisiä monille curryresepteille.

Kokeilin kysyä myös suoraan karjalanpaistireseptiä. Tekoäly sellaisen nopeasti veistelikin kasaan. Tässäkin kohtaa mitään suoraa lähdettä ei ollut, vaan resepti oli koottu ”suomalaisen kotiruokaperinteen pohjalta”.

Kun kyselee tekoälyltä reseptejä ja ohjeita, kannattaakin huomata, että kyseisiä reseptejä ei ole testattu. Varminta on siis suosia virallisia reseptejä, jotka on todettu toimivaksi. Toki tekoäly antaa reseptejä ja ohjaa myös testattujen reseptien äärelle.

Nykyään puhelimiin on leivottu mukaan omia tekoälyominaisuuksia. Näin ovat tehneet esimerkiksi Google, Samsung ja Oneplus. Näitä ominaisuuksia voi hyödyntää samaan tapaan ruokainspiraation löytämiseksi.

Esimerkiksi Samsung tarjoaa Galaxy S25 -puhelimissaan Google Gemini-tekoälyavustajaa, jonka luvataan auttavan arjen asioissa. Samsung lupaa, että pelkkä kuva raaka-aineista riittää resepti-ideoiden luomiseen. Testasimme, miten lupaus täyttyy.

Nappasin jääkaapista juuriselleriä, vihreää omenaa, piparjuurta sekä kaurakermaa. Otin aineksista kuvan ja kysyin, mitä niistä voisi valmistaa. Ajatuksissani oli, että olisin valmistanut keittoa.

Gemini ehdotti ensin, että valmistaisin aineksista raastesalaattia, sosetta, salaattia, kastiketta tai smoothieta. Lisäksi tekoäly antoi yksinkertaiset ohjeet näiden valmistamiseen. Kysyin, voisiko aineksista valmistaa keittoa, ja Gemini vastasi, että tämä olisi täysin mahdollista.

Kuvassa käytyä keskustelua Gemini-tekoälyavustajan kanssa. Kuva: Janiko Kemppi

Tekoäly listasi kolme erilaista keittoa sekä yksinkertaiset ohjeet niiden valmistamiseksi. Mitään tarkkoja määriä se ei kuitenkaan tarjonnut, joten soveltamista vaaditaan. Joitain lisäraaka-aineitakin listalla oli, kuten kasvisliemi.

Lisäksi Gemini tarjosi loppuun vinkkejä. Hyvä vinkki oli, että piparjuurta ei tulisi käyttää heti paljon sen voimakkaan maun vuoksi, vaan sitä voisi lisätä myöhemmin maun mukaan lisää. Lisäksi Gemini ehdotti, että joukkoon voisi lisätä muita kasviksia, kuten sipulia ja porkkanaa.

Tekoälyn hyödyntämistä ruoanlaitossa testattuani, voi todeta, että se auttaa todellakin löytämään inspiraatiota. Koska suoria reseptejä ei ole testattu, tai niitä ei ole olemassa, itse tekisin niin, että etsisin ehdotusten jälkeen alkuperäisen reseptin verkosta, kuten MT:n suuresta reseptipankista.