Kuluttajien ostovoiman heikentyminen näkyy siipikarjatiloilla – tuotannon ennustetaan poikkeuksellisesti laskevan

Vehnän hinta jatkoi laskusuhdannettaan Pariisin Euronext-pörssissä. Syyskuun futuuri saavutti uuden pohjanhinnan pitkään aikaan, kun keskiviikkona hinta asettui 218 euroon. Syy vehnäfutuurin laskuun on AHDB:n mukaan Yhdysvaltain sato-olosuhteiden paraneminen.

Toisaalta taloudellisia huolia hyödykemarkkinoille tuo runsaat sateet Kiinassa. Tällä hetkellä osa Kiinan vehnänviljelyalueesta kärsii liiallisista sateista. Ajankohta on ongelmallinen, koska sato olisi valmis korjattavaksi.

Etelä-Eurooppaan levinneet sateet saattavat myös osaltaan parantaa Euroopan sato-odotuksia, arvioi saksalainen Agrarheute. Jo nyt Euroopan sadon ennustetaan olevan suurempi kuin viime vuonna, mutta alle viiden vuoden keskiarvon.

Italiasta alkaneet rankkasateet ovat siirtyneet nyt Espanjaan. Maa on kärsinyt kuivuudesta ennätyspitkään ja sateet olivat tervetulleita. Toisaalta osassa maata sateet ovat aiheuttaneet pahoja tulvia ja vahingoittaneet viljelykasveja.

Sianlihantuotannon arvioidaan laskevan runsaat 5 prosenttia. Kuva: Kimmo Haimi

Sianlihan hinta oli jo toista viikkoa EU:ssa hienoisessa nousussa. EU:n komission tilaston mukaan E-luokan EU:n keskihinta oli toissa viikolla vajaa 2,40 euroa kilolta. Suomessa hinta oli alle EU:n keskiarvon, 2,22 euroa kilolta.

Kustannusten nousu ja sen myötä kohonneet tuottaja- ja kuluttajahinnat ovat saaneet aikaan näkyviä muutoksia Suomen lihamarkkinoilla, kertoo Luke tuoreessa maa- ja elintarviketalouden suhdannekatsauksessaan. Lihatilojen taloudellinen tilanne on parantunut, mutta tilojen väliset erot ovat kasvaneet. Lihan tuotannon ja kulutuksen odotetaan supistuvan tänä vuonna.

Luken ennusteen mukaan lihantuotanto alenee lähes 3 prosenttia. Jyrkimmin laskee sianlihantuotanto, runsaat 5 prosenttia. Se johtuu vuosina 2021–2022 vähentyneestä emakoiden lukumäärästä, mitä vuonna 2023 elpyvä porsastuotos tasapainottaa vain vähän.

Naudanlihan tuotannon odotetaan vähenevän vuonna 2023 noin 2 prosenttia, Luken katsauksesta selviää. Naudanlihan tuotantoketjua on rasittanut pitkään vasikoiden ja niiden kasvatuspaikkojen välinen epätasapaino.

Poikkeuksellisesti myös siipikarjanlihan tuotannon ennustetaan laskevan. Se johtuu pääosin kuluttajien ostakäyttäytymisen muutoksista ja ostovoiman heikkenemisestä.