Lihan tuotanto ja vienti Suomesta laski, ensi vuonna tilanteeseen odotettavissa käänne

Tammi-syyskuussa lihan kokonaistuotanto väheni Suomessa neljä prosenttia viime vuoden vastaavaan ajankohtaan verrattuna.

Asia selviää Kantar Agrin lihamarkkinakatsauksesta.

Ensi vuonna tuotannon lasku on kuitenkin liki pysähtymässä. Jyrkimmin on pudonnut karitsanlihan tuotanto. Se väheni tammi-syyskuussa peräti 13 prosenttia.

Kokonaisuudessaan tuotannon odotetaan jäävän tänä vuonna 785 tonniin.

Sianlihan tuotantoennuste tälle vuodelle on 159 ja ensi vuodelle 158 miljoonaa kiloa.

Tuotantoa tehostaa teurassikojen määrän kasvu emakkoa kohden, Kantar Agrin katsauksessa kerrotaan.

Tämän vuoden siat tuotetaan 10 prosenttia edellisvuotta pienemmällä emakkomäärällä.

Ensi vuonna määrä emakkoa kohden kasvaa edelleen ja emakkoja tarvitaan neljä prosenttia vähemmän kuin nyt.

Lihan vienti Suomesta väheni tammi-syyskuussa jyrkästi.

Eroa edellisvuoteen on 16 prosenttia luullista lihaa. Erityisesti sian- ja broilerinlihan vienti hupeni.

Naudanlihan vienti taas kasvoi.

Tuonti pieneni yhteensä noin kahdeksan prosenttia. Ainoa nousija on broileri, jota tuotiin 15 prosenttia vertailukautta enemmän.

Karitsanlihan tuonti oli tammi-syyskuussa yhteensä 18 prosenttia suurempaa kuin vuosi sitten, mutta kaikkiaan lampaan- ja karitsanlihan tuonti on vähentynyt keväästä alkaen, Kantarin katsauksessa kerrotaan.

Tuottajahintojen nousu pysähtyi tammi-syyskuussa. Hinnat olivat kuitenkin keskimäärin yhä viimevuotista korkeammat.

Lisäksi tuotantopanosten hinnat olivat matalammalla.

Lihasian tuottajahinta nousi 13 prosenttia noin 2,2 euroon kilolta. Broilerin kohdalla oli nousua 20 senttiä, kilosta maksettiin keskimäärin 1,85 euroa.

Naudan keskihinta oli 12 prosenttia korkeampi kuin edellisvuonna, yhteensä noin 4,18 euroa kilolta.

Karitsan keskihinta nousi 14 prosenttia, 5,73 euroon kilolta.Kuluttajahinnat pysyivät tammi-syyskuussa keskimäärin viime vuoden tasolla. Naudanlihan kuluttajahinnat laskivat hieman viime vuodesta.

Harkitseva ostaminen jatkuu: Moni suosii yhä tarjouksia sekä kaupan omia merkkejä. Valmisruokien euromääräinen myynti kasvoi yhdeksän prosenttia, Kantarin selvityksessä mainitaan.