Näin sianlihan tuotanto vaihtelee Euroopassa: Espanjassa tuotetaan eniten sianlihaa EU:ssa, Alankomaissa sektoria ajetaan tietoisesti alas

Sianlihan tuotanto on säilyttänyt asemansa Euroopan unionissa ja jopa kasvanut viime vuoteen verraten. Euroopan komissio kertoo 1,5 prosentin kasvusta vuoden 2025 neljän ensimmäisen kuukauden aikana viime vuoteen verrattuna.

Viime vuosien tuotantohuippu oli kuitenkin vuonna 2021, jolloin EU:n jäsenvaltioissa teurastettiin lähes 84 miljoonaa sikaa. Huippu ajoittui koronaviruspandemiaan, kertoo Pouldry World. Myös keskimääräinen ruhon paino on ollut kasvussa.

Espanja on ylivoimaisesti EU:n suurin sianlihantuottaja. Tämän vuoden tammikuusta huhtikuuhun Espanjassa teurastettiin 19,04 miljoonaa sikaa. Luku kasvoi 18,28 miljoonalla sialla vuoteen 2024 verrattuna. Saksa tulee sianlihamittelössä toisena, siellä teurastettiin 15,06 miljoonaa sikaa vuoden 2025 ensimmäisten neljän kuukauden aikana.

Tuotanto on kasvanut prosentuaalisesti voimakkaimmin EU:n itäosissa: Bulgariassa 14,2 prosenttia ja Romaniassa 12,3 prosenttia. Tanska, Belgia ja Alankomaat puolestaan ovat maita, joissa sikatuotanto on laskussa.

Alankomaiden sikatarjonnan lasku ei tule yllätyksenä, tuottajille tarjotun lopettamissopimuksen vaikutukset käyvät yhä selvemmin ilmi. Tilastojen mukaan sikojen määrä on ensimmäistä kertaa 50 vuoteen Alankomaissa alle 10 miljoonaa eläintä.