Sianlihan tuottajahinta on noussut Saksassa 20 senttiä kahdessa viikossa

Sianlihan hinta on noussut EU-maissa voimakkaasti helmikuun ensimmäisellä puolikkaalla.

EU:n tilastojen mukaan Saksassa e-luokan lihan hinta on kahdessa viikossa noussut 20 senttiä kilolta. Viikolla 7 hinta oli Saksassa 2,33 euroa kilolta. Saksassa tuottajat vähensivät sikamääriä huomattavasti viime vuonna tuotannon kannattavuuden heikennyttyä.

Suomessa keskihinta on pysynyt jo viime vuodesta asti vakaasti noin 2,24 eurossa. EU-maiden keskihinta on noussut neljä viikkoa putkeen. Siinä ajassa nousua on kertynyt 19 senttiä ja viimeisin tilastohinta on 2,20 euroa kilolta.

Porsaan EU-maiden keskihinta on ollut yhtäjaksoisesti nousussa marraskuusta lähtien. Viime viikkoina nousuvauhti on kiihtynyt.

Myös porsaan hinnassa hintaliikeet Suomessa ovat ollet loivempia kuin useassa muussa maassa.

Atrian toimitusjohtaja Juha Gröhn kommentoi viime viikolla yhtiön vuoden 2022 tilinpäätöstilaisuudessa, että sikamarkkina on Euroopassa tällä hetkellä sekava.

”Kevät näyttää miten grillikausi lähtee käyntiin. Vuosittain tämä alkuvuoden jakso on hiljainen ja sianlihalla kauppa vaisua.”

Sikamäärät ovat Euroopassa vähentyneet. Jos kysyntä pysyisi ennallaan, olisi markkinatilanne siten parempi kuin vuosi sitten, Gröhn sanoi.

Sianlihan vienti Suomesta Kiinaan on vähentynyt. Kiina on onnistunut kasvattamaan omaa tuotantoaan.

Ruholihaa ei ole nyt viety Kiinaan, sillä sen hinta on heikko, Gröhn kertoi. Sen sijaan sianlihan sivutuotteilla hinnat ovat hyvät ja niitä viedään.