Sianlihan tuotanto on vähentynyt kotimaassa 10 prosenttia – hinta 20 senttiä EU:n keskihintaa jäljessä

Lihan tuotanto on vähentynyt kotimaassa tammi–huhtikuussa yhteensä neljä prosenttia verrattuna viime vuoteen, kertoo Luonnonvarakeskus Luke.

Sianlihan tuotanto on vähentynyt 10 prosenttia. Kantar TNS Agrin ennakkotietojen mukaan sianlihan tuotanto edelleen ylittää kotimaan kulutusmäärän. Tuotanto oli tammi–huhtikuussa 52 miljoonaa kiloa ja kulutus 48 miljoonaa kiloa. Kulutus on laskenut neljä prosenttia vuodessa.

Sianlihan vienti on lähes yhtä suurta kuin edellisen vuoden alussa. Tuonti on hieman vähentynyt. Vientiä on ollut 11,6 miljoonaa kiloa ja tuontia 7,8 miljoonaa kiloa.

Myös pitkään nousussa ollut siipikarjanlihan tuotanto on alkuvuonna kääntynyt laskuun. Luken mukaan siipikarjaa tuotettiin prosentti vähemmän kuin vuosi sitten.

Siipikarjan kulutus sen sijaan kasvoi kahdella prosentilla, kertoo Kantar. Kulutus oli 54 miljoonaa kiloa ja tuotanto 48,3 miljoonaa kiloa.

Naudanlihan tuotanto on tammi–huhtikuussa kasvanut kolme prosenttia. Kulutus väheni prosentin. Kulutus oli 30,8 ja tuotanto 27,8 miljoonaa kiloa.

Lampaanlihan tuotanto on vähentynyt 12 prosenttia. Kulutus sen sijaan on noussut 14 prosenttia. Kulutus oli 0,7 ja tuotanto 0,3 miljoonaa kiloa tammi–huhtikuussa.

Lihan kokonaiskulutus on alkuvuonna laskenut prosentin verrattuna viime vuoteen.

Koko vuonna 2023 Kantar TNS Agri ennustaa lihan tuotannon vähenevän 2,9 prosenttia ja kulutuksen 2,1 prosenttia.

Sianlihan hinta on EU-alueella ollut nousussa. Toukokuun lopussa e-luokan lihan keskihinta EU:ssa oli 2,41 euroa kilolta.

Suomessa hinta oli EU:n tilastojen mukaan tuolloin 2,21 euroa. Saksassa hinta kohosi 2,47 euroon kilolta.