Tommi Jaakkola ja Lilian Apostolova pakkaavat Potwellille Maatilan jäljettömän hyvä Annabelle-perunaa Oskun Perunamaa -pakkaamossa. Kuva: Johannes Tervo
”Pitää olla halu tehdä asioita nykyaikaisella tavalla” – Potwellissa peruna on vain yksi yhteinen kehityskohde
Yksittäinen osaaminen hyödyttää koko ketjua, jos tuottajaorganisaatio toimii aidosti yhdessä.Tilaajalle
Oskun Perunamaa -pakkaamon Jarmo Rajamäki (vas.), Potwellin myyntipäällikkö Marko Hovinmäki sekä tuotepäällikkö Milla Akseli tutkivat Potwellille Maatilan Jäljettömän hyvä -tuotemerkillä pakattua Annabelle-perunaa Kristiinankaupungissa. Kuva: Johannes TervoKristiinankaupungissa päämajaansa pitävä Potwell Oy on maan kärkikaartin peruna-alan myynti- ja kehitysyhtiö. Tuottajaorganisaatio toimii osakeyhtiönä osakkuusperiaatteella.
Syy tuottajaorganisaation virallistamiseen perustuu toimitusjohtaja Teppo Vetoniemen mukaan kilpailulainsäädäntöön.
”Perunassa tuottajaorganisaation status ei tuo yhtiölle mitään tukia, mutta se luo vähän väljemmät puitteet toimia markkinoilla”, Vetoniemi sanoo.
”Nykytason turvaajaksi ei kannata perustaa mitään, vaan pitää olla kaupallisia tavoitteita ja halu tehdä asioita nykyaikaisella tavalla.” Marko Hovinmäki
Tärkeimmät tehtävät organisaatiossa ovat ryhmän sisäinen tuotannonsuunnittelu, erikoistuminen tuotteen sisällä kapeampiin sektoreihin ja ryhmän sisäinen hintakeskustelu, jota aiemmin ei olisi voitu käydä.
Potwell Oy on perunatuotteiden myynti-, hankinta- ja kehitysyhtiö, joka keskittyy markkinointiin ja myyntiin, myyntipäällikkö Marko Hovinmäki sanoo.
”Kaupallisen puolen haltuunotto ja osaaminen on nimenomaan Potwellin sarka, viljelijät ja pakkaamot voivat kehittää ja vahvistaa osaamistaan. Puhumme samaa kieltä keskusliikkeiden kanssa, siellä on ammattiostajat. Meidän pitää kuulla ja nähdä, mitä siellä on tapahtumassa”, Hovinmäki jatkaa.
Kumppanuuksien kautta saadaan myös tärkeää tietoa siitä, mitä asioita tulevaisuudessa tarvitaan ja halutaan.
”Meidän tehtävämme on viedä tätä tietoa pakkaamoille ja viljelijöille”, Hovinmäki sanoo.
”Tuemme myös tavarantoimittajiemme materiaalihankintoja. Olemme luoneet järjestelmän, jolla toimimme kuin yksi yritys. Tietyin osin kaikki tekeminen on standardisoitu ja käytettävät materiaalit ovat täysin vaihtokelpoisia talosta toiseen”, Vetoniemi listaa.
Materiaalien hankkiminen ryhmänä tuo myös merkittäviä etuja. Yksi ja sama tietojärjestelmä toimii tavarantoimittajalta asiakkaalle saakka.
Kehityspolkuja näkyy hankintojen lisäksi vastuullisuudessa. Tästä hyvä esimerkki on hiilijalanjäljen laskenta, joka tehtiin Potwellissa ensimmäisen kerran jo vuonna 2011.
”Vastuullisuus ei ole mitään päälle liimattua tässä tilanteessa, vaan se on ollut vahva strategia alusta asti ja nimenomaan Potwellin aikaan saamaa, johtamaa ja vetämää. Pakkaamot myös odottavat seuraavaa signaalia, mitä asiakkaat odottavat heiltä”, Hovinmäki sanoo.
Jäsenpakkaamoiden ja kuorimoiden tuotteet kulkevat pääosin tai kaikki yhtiön kautta.
”Jos ajatus on toimittaa tavaraa muualle, voimme heti sanoa hänelle: unohda koko juttu. Paikallistason pieni myynti muuta kautta onnistuu, kunhan se ei kilpaile yhtiön tai muiden osakkaiden kanssa, siinä on selvä rajaus”, Vetoniemi sanoo.
Vertailulukua tuottajahinnoille ei ole, kustannuksille kyllä.
”Yhteistyömme on silti selvästi kustannustehokkaampi kuin kilpaileva toimitusketju. Sitä kautta uskomme vahvasti siihen, että toiminta on meidän kauttamme kannattavampaa kuin jos tehtäisiin yksin”, Vetoniemi toteaa.
Kaupallinen osaaminen ja sen vaikutus sekä iso volyymi, laaja valikoima sekä jatkuvuus merkitsevät paljon.
”Ne ovat yhteismitallisia asioita. On tärkeää tuntea keskusliiketoiminta, eli tämä olisi oiva malli alkutuotantopuolelle. Silloin viljelijä voi keskittyä omaan tuotantoonsa ja sadon parantamiseen”, Hovinmäki muistuttaa.
Potwellin asiakkaita perunapuolella ovat keskusliikkeet, elintarviketeollisuus ja isot tuoretukut.
Kuluttajat pitävät. ruvettomasta ja kauniskuorisesta Annabelle-perunasta. Kuva: Johannes TervoVetoniemen mukaan toimintaan kannattaa ottaa mukaan vain niitä, jotka oikeasti panostavat ja sitoutuvat siihen sataprosenttisesti. ”Ensin tulee yhtiö ja sitten vasta omat asiat”, hän painottaa.
Valmius jakaa omaa tietämystä organisaation hyväksi on varmistettava etukäteen.
”Omalla lohkolla joutuu joskus pakostakin nieleskelemään, olisinko tehnyt tämän toisin”, Hovinmäki sanoo.
”Nykytason turvaajaksi ei kannata perustaa mitään, vaan pitää olla kaupallisia tavoitteita ja halu tehdä asioita nykyaikaisella tavalla. Avoin keskustelu ja samanhenkisyys tarvitaan myös”, Hovinmäki jatkaa.
Potwellin voima näkyy suunnittelussa. Tämän kauden sadon lisäksi pitää tehdä pitkälle jo seuraavaa ja sitä seuraavaa vuotta.
”Esimerkiksi tietojärjestelmään pitää panostaa heti lähdössä”, Hovinmäki lisää.
Toiminnassa korostuvat avoimuus, sitoutuminen, panostaminen ja yhteistyö. Näiden puute on syy vastaavien organisaatioiden vähäisyyteen.
”On ollut sydäntä särkevää kuunnella, kun perustamista pohtivasta porukasta usein nousee esiin se suuriäänisin ilmoittaakseen, että hän omistaa hyviä sopimuksia ja aikoo pitää ne jatkossakin itse”, Vetoniemi sanoo.
”Keskustelu voidaan sitten lopettaa tähän, olen joskus sanonut.”
Kun uskotaan siihen, että yhdessä saadaan aikaan enemmän kuin yksin, joutuu olemaan myös antavalla puolella.
Asiakassuhteissa kumppanuus on Hovinmäen mukaan tässä hetkessä tärkeä, jotta tieto kulkee avoimesti molempiin suuntiin.
”Mietimme jo seuraavan kauden asioita. Yli sata viljelijää tuottaa meillä perunaa, joten todella monta viljelijäperhettä saa elantonsa tästä.”
Perunapussissa on QR-koodi ja numerosarja, joiden perusteella löytyvät tiedot perunan viljelijästä ja pakkaajasta. Kuva: Johannes TervoPotwell Oy
Perustettu vuonna 2002
7 yhtiöomistajaa
Liikevaihtoarvio tälle kaudelle noin 25 Me
Myynti noin 40 000 tonnia (ruoka, keitetty ja kuoriperuna)
Juttu on osa Tilaajan toive -sarjaa, jossa MT käsittelee lukijoille merkityksellisiä aiheita.
- Osaston luetuimmat
