Naudanlihan hinnassa nousua Suomessa – hieholla jopa 30 sentin korotuksia

Naudanlihan tuottajahinnoissa on toukokuun lopussa nähty kotimaassa aitoja korotuksia etenkin hiehon hinnassa, selviää Luonnonvarakeskuksen (Luke) tilastoista.

Osa lehmän hinnoista on sen sijaan laskenut.

Sonnin hinnassa R2-luokan hinta on kahdessa viikossa kohonnut keskimäärin 14 senttiä. O2-luokassa nousua on ollut Luken tilaston mukaan 20 senttiä.

Viikolla 19 sonnin hinta oli R2-luokassa 5,10 euroa kilolta, R3-luokassa 5,24 euroa, O2-luokassa 4,68 euroa ja O3-luokassa 4,94 euroa.

Viikolla 21 hinnat olivat vastaavassa järjestyksessä: 5,24 euroa, 5,25 euroa, 4,88 euroa ja 4,99 euroa kilolta.

R3 ja O3-luokissa nousu oli vaatimatonta.

Irlannissa viikolla 21 R3-luokan hinta oli 7,41 euroa ja O2-luokan 7,20 euroa kilolta.

Ruotsissa sonnin hinnat ovat pääsääntöisesti yli kuusi euroa kilolta.

Hiehon hinnassa nousut ovat olleet kotimaassa merkittävimmät. Nousua on kahdessa viikossa ollut jopa yli 30 senttiä.

Viikolla 19 hiehon hinnat olivat kotimaassa R3-luokka 4,98 euroa kilolta, O2-luokka 4,35 euroa, O3-luokka 4,52 euroa ja O4-luokka 4,61 euroa.

Viikolla 21 vastaavassa järjestyksessä hinnat olivat 5,25 euroa, 4,47 euroa, 4,80 euroa ja 4,95 euroa kilolta.

Irlannissa hiehon hinnat ovat yli seitsemän euroa kilolta. Ruotsissa R3-luokka on yli kuusi euroa ja muissa luokissa hinnat ylittävät reippaasti viisi euroa.

Lehmän hinta on Suomessa O2-luokassa noussut toukokuun lopulla, mutta muissa luokissa laskenut.

Viikolla 19 lehmän hinta O2-luokassa oli 3,71 euroa kilolta, O3-luokassa 3,81 euroa, P2-luokassa 3,47 euroa ja P3-luokassa 3,67 euroa.

Viikolla 21 vastaavassa järjestyksessä hinnat olivat 3,82 euroa, 3,77 euroa, 3,41 euroa ja 3,66 euroa kilolta.

Ruotsissa lehmän luvut alkavat vitosella ja Irlannissa kuutosella.

Suomessa keskustelu on kevään ajan jostain syystä pyörinyt siinä, että kaupan täytyisi korottaa hintoja ensin ja vasta sitten naudanlihan tuottajahinnat voisivat nousta.

Keskustelussa on jäänyt melko vähäiseksi lihatalojen ja tuottajan välinen kanssakäynti. Esimerkiksi Irlannissa tuottajat vähensivät eläinten myyntiä teurastamoille, kun hinta ei tuottajia miellyttänyt.

Monessa muussa maassa, kuten Britanniassa, tuottajahinnat nousivat jo talvella selkeästi, mutta vasta viime aikoina nousu on alkanut siirtyä näkyvämmin kaupoissa kuluttajahintoihin.

Kuluttajahintojen nousu ajanee kysyntää laskuun ja tuo aikanaan laskupainetta tuottajahintoihin.

Toukokuussa naudanlihan hinnat nousivat maailmalla uuteen ennätykseen, kertoo YK:n ruoka- ja maatalousjärjestö Fao.

Kysyntä oli vakaata, kun taas vientitarjonta suurimmista tuottajamaista on niukkaa.