

Apetit aloitti pakasteherneen puinnin torstaina 17. heinäkuuta Pöytyällä. Tällä viikolla puimurit ovat liikkeellä Nousiaisissa, Mynämäellä ja Maskussa.
Pakastehernettä on viljelyssä ennätysmäärä, noin 2 000 hehtaaria. Myös sopimusviljelijöiden määrä on kasvanut – heitä on nyt herneelle noin 130. Samalla hernelohkojen koko on kasvanut. Keskimääräinen sopimusala ylittää 15 hehtaaria.
”Pakasteherneen viljely helpottaa syksyn korjuukautta, kun hernettä ei tarvitse itse puida ja kuivata. Hernemaa on myös oiva alusta syysviljoille”, Apetitin viljelyasiantuntija Matti Perttu kertoo.
Apetitin sopimusalue rajoittuu noin tunnin matkan päähän Säkylän tehtaalta, Vehmaalta Ulvilaan ja Poriin sekä Ypäjälle, jotta herneet saadaan kahden tunnin kuluessa puinnista pakkaseen.
Hernepuimurit ovat liikkeellä pääsääntöisesti ympäri vuorokauden lukuun ottamatta muutamaa tuntia, jolloin tehtaalla ja puimureille tehdään pesuja.
Uusin kolmesta puimurista oli käytössä ensimmäistä kertaa viime vuonna. Neljättä puimuria pidetään kunnossa rikkoontumisten varalta.
Hernekasvustot ovat monin paikoin varsin reheviä viileän ja kostean alkukesän myötä.
Hernekasvustot ovat monin paikoin varsin reheviä viileän ja kostean alkukesän myötä.
Vakka-Suomen alueella on monina vuosina ollut alueita, joissa ei välttämättä ole satanut lainkaan kylvön jälkeen. Tänä keväänä vettä saatiin alkukesästä sopivasti.
”Heinäkuun hellejakso tuli tarpeeseen, jotta herneet alkoivat valmistua. Tällä hetkellä olemme tyytyväisiä – ainakin toistaiseksi”, Matti Perttu toteaa.
”Helle ei haittaa, kun maa on kostea, eikä pääse kuivumaan. Puitavaa valmistuu nyt sopivaan tahtiin”, peltotyön johtaja Timo Ruippo kertoo.
Viime vuonna puinnit päästiin aloittamaan noin 10 päivää aikaisemmin, mutta heinäkuun puoliväli on tavanomainen ajankohta puintien aloitukselle. Puinnit jatkuvat näillä näkymin syyskuun puolelle asti.
Herneiden valmistumista seurataan lohkokohtaisesti tenderometrimittareilla, joilla tarkastellaan herneiden kovuutta. Mittausten perusteella määritetään korjuujärjestys ja oikea puintihetki.
Ensimmäiset herneet kylvettiin vapun jälkeen.

Maskulainen viljelijä Markus Kirvelä seurasi sivusta hernekasvustonsa korjuuta. Torstaina puitu lohko kylvettiin toukokuun puolivälissä.
”Kevään ja alkukesän kosteus on ollut herneelle valtavan hyvä, onhan tämä tällainen lyhyen kasvukauden ja märän kelin kasvi”, Kirvelä toteaa.
Tilalla on viljelty Apetitin hernettä jo Kirvelän isän aikana.
Seuraavaksi Kirvelä levittää lohkolle kananlantaa ja muokkaa sen. Hybridiruis on tarkoitus kylvää elokuun puolenvälin paikkeilla.
Lisääntynyt pakasteherneen viljely perustui aikaisemmin puhtaasti viennin kasvuun, koska kotimaan markkina on ollut melko vakio. Viimeisen vuoden aikana pakasteherneen menekki on kasvanut tasaisesti myös kotimaassa.
Palkokasvien merkitystä ruokavaliossa on painotettu esimerkiksi viime vuoden lopulla julkaistuissa kansallisissa ravitsemussuosituksissa.
”Uskon, että palkokasvien painottaminen viime vuonna julkaistuissa ravitsemussuosituksissa on vauhdittanut pakasteherneen menekkiä”, Apetitin markkinointipäällikkö Nina Dahlberg kertoo.