Kaikki lohkot kultivoidaan syksyllä. Suorakylvöäkin on kokeiltu, mutta maiden kuivuminen kesti liian pitkään ja rikkakasvit tulivat ongelmaksi. Kuva: Markku Pulkkinen
Kanadan vahva asema viljamarkkinoilla ei perustu suuriin hehtaarisatoihin, vaan isoon viljelypinta-alaan – John Hamill saa lisäarvoa ohralle omasta mallastamosta
Länsi-Kanadan viljelyolot ovat Suomeakin karummat. Albertalainen Hamillin tila viljelee mallasohraa ja mallastaa osan siitä itse.TilaajalleAlberta
John Hamill oli heinäkuun alussa tyytyväinen mallasohran kasvuun. Ensimmäiset tautitäplät olivat ilmestyneet lehtiin ja ruiskutus tehtiin heti seuraavana päivänä. Kuva: Markku PulkkinenMaatalousyrittäjä John Hamill esittelee kansainväliselle toimittajajoukolle ohrapeltoaan Red Deer’in alueella, reilut sata kilometriä Calgarystä pohjoiseen. Peltoa näkyy lähes silmän kantamattomiin.
”Emme voi viljellä täällä syyskasveja. Huhtikuun lopulla voi sataa vielä lunta ja keväthalla tuhoaisi kasvuston useimpina vuosina”, Hamill kertoo.
Kanadan vahva asema viljan ja öljykasvien maailmanmarkkinoilla ei perustu suuriin hehtaarisatoihin, vaan isoon viljelypinta-alaan. Hamillin tilallakin viljelyalaa on 840 hehtaaria.
Hamillin tilan sadot ylittävät reilusti alueen keskisadot, sillä maaperän hyvän rakenteen ansiosta kuivuus ei ole ongelma. Mallasohran keskisato tilalla on 5 000–5 500 kiloa hehtaarilta. Hyvänä vuonna voi tulla 6 500 kiloa ja kuivana tai märkänä vuonna alle 4 000 kiloa.
”Kasvukausi on ollut hyvä. Tänä vuonna voisi hyvin tulla kuusi tonnia hehtaarilta”, Hamill arvioi.
Tilalla on viljelykierrossa mallasohran lisäksi vehnää, kevätrapsia (canola), härkäpapua ja silloin tällöin myös kauraa ja syysruista maltaaksi.
Veljekset Joe (vas.) ja Matt Hamill vastaavat vuonna 2014 perustetun Red Shed -mallastamon toiminnasta. Kuva: Markku PulkkinenTänä vuonna Hamillin tilalla päästiin mallasohran kylvöille jo toukokuun 6. päivä. Kasvukausi oli keskikesällä reilun viikon edellä normaalia. Yrittäjä arvioi, että puinti osuu elokuun viimeiselle viikolle. Puintiaika on yleensä varsin kuiva, joten punahome ei ole aiheuttanut ongelmia mallasohran laadulle.
”Kävelen peltoja läpi joka päivä kesäkuun lopulta lähtien. Tällä lohkolla ei ollut kolme päivää sitten mitään tautioireita. Nyt kuitenkin kakkoslehdessä on pilkkuja. En tunnista tautia, mutta ruiskutan tämän lohkon mahdollisimman pian”, Hamill sanoo.
”Ruiskutus maksaa 50 dollaria (35 euroa) hehtaarilta. Kun saan 160 kilon lisäsadon, on ruiskutuskulu kuitattu.”
Ruiskutus tapahtuu 30 metriä leveällä ajettavalla ruiskulla. Yrittäjä on laskenut, että maalevitys on edullisempaa kuin ilmalevitys, jota myös alueella harrastetaan.
Ruiskutusvesi haetaan omalla autolla vesilaitokselta, jotta se on varmasti riittävän puhdasta. Ruiskutus tapahtuu ajettavalla ruiskulla, jonka työleveys on 30 metriä. Kuva: Markku PulkkinenMallasohran hinta Kanadassa oli heinäkuun alussa 250 euroa tonnilta. Maan tuottamasta mallasohrasta viedään noin puolet.
Tilan peltolohkoilta tehdään sadonkorjuun jälkeen maa-analyysit joka vuosi. Tulosten perusteella yrittäjä päättää, kuinka paljon typpeä levittää peltoon jo syksyllä. Typpi annetaan rakeisena ammoniumnitraattina pellon pintaan, jonka jälkeen pelto kultivoidaan kevätkylvöjä odottamaan.
Mallasohralle typpeä annetaan keskimäärin 80 kiloa hehtaarille. Keväällä tai kasvukauden aikana ei anneta lisälannoitusta. Hamill käyttää mallasohran viljelyssä aina sertifioitua siementä.
Pääministeri Justin Trudeaun johtama hallitus on päättänyt leikata lannoituksen aiheuttamia hiilidioksidipäästöjä kolmanneksella vuoteen 2030 mennessä. Tämä tarkentaneekin kanadalaisten viljelijöiden lannoitusstrategiaa. Hamillin tilalla ollaan jo ottamassa täsmäviljelymenetelmiä käyttöön lannoituksen osalta. Esimerkiksi vehnällä typpimäärä vaihtelee 70:stä 150 kiloon hehtaarilla lohkon kasvukunnon mukaan.
Red Shed valmistaa monia erikoismaltaita alueen pienpanimoille. Kuva: Markku PulkkinenSiirrymme ohrapellon laidalta punaiseen halliin, jossa toimii Red Shed -mallastamo. Idea mallastamon perustamisesta sai alkunsa perheen pojan, Joe Hamillin, kotiolutharrastuksesta. Pienpanimo-oluet alkoivat nousta olutharrastajien suosioon kymmenisen vuotta sitten ja Hamillin perheparlamentti päätti, että omasta ohrasta aletaan jalostaa erikoismaltaita.
Tällä hetkellä noin viidesosa tilalla viljeltävästä ohrasta menee oman panimon raaka-aineeksi. Ohralle saadaan näin reilusti arvonlisää. Mallastamo valmistaa kahtakymmentä mallaslaatua. Todisteena maltaan hyvästä laadusta on se, että puolet Albertan osavaltion pienpanimoista käyttää Red Shedin maltaita.
Hamill’s Farm
Perustettu 1929.
Sijaitsee Albertan osavaltiossa, Red Deeren alueella.
Omistajina neljäs sukupolvi, John ja Susie Hamill.
Viljelyala 840 hehtaaria.
Viljelyssä mallasohraa, vehnää, kevätrapsia, kauraa ja härkäpapua.
Tilalla viljellään vain kevätkasveja, silloin tällöin syysruista maltaaksi.
- Osaston luetuimmat
