Sokerin hinta noussut rajusti maailmalla – niukkuus sokerista veti vuoden laskussa olleen Faon ruuan hintaindeksinkin nousuun

Ruuan hinta kääntyi maailmalla huhtikuussa nousuun vuoden jatkuneen laskun jälkeen.

YK:n ruoka- ja maatalousjärjestö Faon ylläpitämä ruuan hintaindeksi nousi huhtikuussa 0,6 prosenttia maaliskuusta. Indeksi on lähes 20 prosenttia matalammalla kuin vuosi sitten.

Huhtikuussa nousu johtui sokerin kovasta kallistumisesta. Sokerin hintaindeksi nousi kuukauden aikana 17,6 prosenttia. Indeksi oli siten korkeimmillaan sitten lokakuun 2011. Hintaa nostaa niukkuus. Tuotantoennusteita on laskettu Intiassa, Kiinassa, Thaimaassa ja EU-alueella. Brasiliassa sadosta odotetaan hyvää, mutta sateet ovat hidastaneet korjuuta.

Viljojen hinnat laskivat keskimäärin 1,7 prosenttia kuukaudessa. Vehnän maailmanmarkkinahinta on painunut alimmilleen sitten kesän 2021, koska tarjonta Venäjältä ja Australiasta on suurta. Lisäksi kasvustot Euroopassa ovat olleet hyvässä kunnossa.

Maissin hintaa painaa Brasilian ennätyssato. Ohran hinta seuraa vehnää ja maissia.

Kasviöljyjen hintaindeksi laski 1,3 prosenttia. Soijaöljyn hintaa on laskenut Brasilian suuret satonäkymät. Rapsi- ja auringonkukkaöljyä painaa niiden runsas tarjonta. Palmuöljyn hinta pysyi huhtikuussa ennallaan.

Maitotuotteiden hinnat laskivat huhtikuussa keskimäärin 1,7 prosenttia. Maitojauheiden hinnat laskivat kymmenettä kuukautta peräkkäin. Juustojen hinnat laskivat, kun Euroopassa niiden tuotanto on kasvanut. Voin hinta pysyi vakaana huhtikuussa.

Lihan hintaindeksi nousi huhtikuussa 1,3 prosenttia. Sian hintaa nosti kysynnän kasvu Aasiassa. Samalla isoissa viejämaissa tarjonta on ollut rajallista muun muassa korkeiden tuotantokustannusten takia.

Samoin siipikarjanlihalla kysyntä Aasiassa nosti hintoja. Samalla lintuinfluenssa on vähentänyt tuotantoa monissa maissa.

Naudan hintaa nosti tarjonnan vähentyminen muun muassa Yhdysvalloissa. Lampaan hinta pysyi huhtikuussa vakaana.