• Lihan hinta laski alkuvuonna, mutta naudanlihan nousi

    Lihan myynti laski kaikissa tuoteryhmissä siipikarjaa lukuun ottamatta.
    Naudanlihan myyntimäärä laski jonkin verran. Lihan myynti laski kaikissa tuoteryhmissä siipikarjaa lukuun ottamatta. Arkistokuva.
    Naudanlihan myyntimäärä laski jonkin verran. Lihan myynti laski kaikissa tuoteryhmissä siipikarjaa lukuun ottamatta. Arkistokuva. Kuva: LEHTIKUVA / Saara Peltola
    Ruoka|Kauppa
    8.5.202510:43
    STT

    Alkuvuonna moni suomalainen on törmännyt kaupoissa tyhjiin naudan jauhelihan hyllyihin. Ruokakauppojen myyntitilastot valottavat, mitä on tapahtunut naudanlihan hinnalle samaan aikaan.

    Naudanlihan hinta nousi tammi-maaliskuussa 2,1 prosenttia, kertovat Päivittäistavarakauppa ry:n jäsenyritysten myyntitilastot. Tilastossa ovat mukana S-ryhmä, Kesko, Lidl, Tokmanni, R-kioski, Minimani ja M-ketju. Vertailukohtana on vuoden takainen ajankohta.

    Kokonaisuudessaan lihan hinta laski hieman.

    Naudanlihan myyntimäärä laski jonkin verran. Lihan myynti laski kaikissa tuoteryhmissä siipikarjaa lukuun ottamatta. Päivittäistavarakaupan tiedotteen mukaan osa lihan päivittäistavaramyynnistä on siirtynyt valmisruokiin ja -aterioihin.

    Naudanlihaa reilusti suurempia hintanousuja nähtiin suklaassa ja kahvissa. Kahvin hinta nousi vuoden takaisesta 33 prosenttia ja suklaan 25 prosenttia.

    Kaikkiaan elintarvikkeiden hinnat päivittäistavarakaupassa nousivat tammi-maaliskuussa 0,8 prosenttia.

    Juttua täydennetty 8.5. kello 10:59

    Lisää aiheesta
    • Erikoistutkija Csaba Jansikin mukaan naudanlihan tuottajat hyötyisivät tuottajaorganisaatioista. ”Erityisesti emolehmäpuolella niiden perustaminen olisi hyvinkin mahdollista”, hän sanoo.

      Lihantuotanto | Naudanlihan tuotanto tarvitsee vientiä, mutta ruhokauppa ei riitä

      Tilaajalle
    • Ruokaketjun tulonjaon reiluuttamisesta on puhuttu jo pitkään. Tekojen aika olisi viimeistään nyt.

      Lihantuotanto | Näin lihatalot reagoivat naudan huvetessa hyllyiltä‒ asenteet vientiä kohtaan vaihtelevat suuresti

      Tilaajalle
    • Pohjois-Saksassa yritetään estää alueen omien lehmien valuminen Etelä-Saksan ruokapöytiin.

      Lihantuotanto | Uudet ennätyshinnat naudalle, lihapulasta kärsivässä Saksassa nousu kerralla kaksinumeroinen

    • Maatalousekonomisti Kyösti Arovuori toteaa, että vallitseva hintadynamiikka on kyllä käännettävissä.

      Lihantuotanto | Mihin Suomen naudanlihamarkkina ja hinnoittelu oikeastaan reagoi – maatalousekonomisti Kyösti Arovuori kertoo

      Tilaajalle
    Artikkelin aiheet
    lihan hinta
    naudanliha
    päivittäistavarakauppa
    elintarvikkeet
    hintakehitys
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Ruoka | Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta

  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Kauppias Harri Mikkonen ja kassaa hoitava Eeva Mikkonen viihtyvät hyvin myymälän leppoisassa ilmapiirissä.

    Kauppa | Yksityinen rautakauppa pärjää alle 2 000 asukkaan Rääkkylässä – ”Meillä on hyvä asiakaskunta ja tekemisen meininki”

  • Koneviesti | AGCO sijoittaa 2 miljardia dollaria yhteisyritykseen Trimblen kanssa

  • Koneviesti | Lukijoiden lähettämää postia: Koneviestin matka Tanskaan 1960-luvulla