Amerikkalainen mylly tilasi ruista itäsuomalaiselta luomutilalta
Tyynelän tila Lappeenrannan Joutsenosta on teki kaupat, jotka yllättivät viljelijä Juuso Joonan itsensäkin.
Luomuviljelijä ja tutkija Juuso Joona on monipuolisesti mukana BSAG:in uudistavan viljelyn hankkeissa. Viime viikolla hän esitteli Qvidjan kartanon pellolla maanrakennetta. Kuva: Laura RuoholaTyynelän tilalta Lappeenrannan Joutsenosta lähti viime viikolla ensimmäinen kontillinen luomuruista Yhdysvaltoihin.
Joona kertoo sosiaalisessa mediassa, ettei ensin itsekään uskonut kauppaan, kun sai kyselyn viennistä.
”Mutta kun ostajat tulivat tilalle tarkastamaan ruista ja viljelyjärjestelmäämme heinäkuussa tiesin, että nyt ollaan mielenkiintoisen markkinan äärellä”, Joona kirjoittaa.
Viljan ostaja on kivimylly, joka haluaa nimenomaan hapanjuurileivontaan soveltuvaa ruista. He arvostavat, ja vaativat, luonnonmukaista torjunta-aineetonta, uudistavaa ja GMO-vapaata viljelyä, Joona kertoo.
Tarkastelussa on tilan koko viljelyjärjestelmä ja -kierto.
”Tässä tapauksessa lisäarvo tuotteelle syntyy tilalla ja pellolla, tavalla jolla ruista viljelemme.”
Tulevana talvena tilalla aiotaan laskea viljelyjärjestelmän hiilijalanjälkeä, ravinnetaseita, maaperän hiilivaraston muutosta ja ekotoksigologisuutta. Niiden kautta tuotteiden arvoa ja kilpailukykyä voidaan nostaa entisestään.
”Muuten, tämä oli vasta ensimmäinen kontillinen. Seuraavan lastausta odotellessa”, Joona kirjoittaa.
Rukiin sato Tyynelän tilalla oli tänä vuonna 2500 kiloa hehtaarilta ilman suoraa lannoitusta ja torjunta-aineita.
- Osaston luetuimmat
