Ruokatrendit kirittävät einesten valmistajia
Apetit ja Valio investoivat kasvipohjaisiin ruokiin, joiden kysyntä on vahvassa kasvussa.Tilaajalle
Apetit on pakastevihanneksissa markkinajohtaja. Kaupan pakastealtaiden tarjonta kertoo eri valmistajien kasvavasta kysynnästä. Kuva: Kimmo LundénElintarvikeyhtiö Apetit on tunnistanut toimintaympäristön ilmiöt, jotka ohjaavat ja tukevat yhtiön strategiaa: kasvipohjaisten tuotteiden kysyntä kasvaa. ”Syömisen trendeinä ovat arjen helpottaminen, hyvinvointi ja ruoan alkuperä korostuvat.”
Apetit uusi investoinnnilla viime vuonna Pudasjärven pitsatehtaansa linjaston.
”Pakastepitsojen kysyntä kasvaa toistakymmentä prosenttia vuosittain”, kertoi yhtiön toimitusjoihtaja Esa Mäki katsauksessaan viime viikon torstaina pidetyssä yhtiökokouksessa.
Pakastepitsoissa Apetit on markkinoilla haastajan asemassa.
Vihannespakasteissa Apetit brändeineen on markkinajohtaja Suomessa. Yhtiön kasvis- ja ruokapakasteet valmistetaan yhtiön Säkylän-tehtaalla. Oman brändin lisäksi Apetit valmistaa kaupan omia merkkejä. Yhtiön tuotteita viedään myös Ruotsiin ja Italiaan.
Pakasteissa Apetit arvioi pärjänneensä viime tilivuonna suhteellisen hyvin. Kuluttajainflaatio ja kasvaneet kustannukset tuntuvat myös Apetitin myynnissä:
”Se on selvästi havaittu, että kuluttaja valitsee edullisempia tuotteita koriinsa”, Mäki totesi yhtiökokousväelle.
Apetit on viime vuosien aikana myynyt tai lopettanut konsernin heikompituottoisia ja tappiollisia liiketoimintoja. Viime vuonna se myi viljakaupan Berner Oy:lle.
Yhtiön rakenne näyttää nyt fokusoidulta. Liiketoimintojen divestointien aika on jäänyt taakse.
Uudistamassaan strategiassa vuosille 2023—2025 Apetit viittaa investointeihin ja mahdollisiin yritysostoihin: ”Olemme avoimia yritysostoille epäorgaanisen kasvu mahdollistamiseksi.”
Meijeriosuuskuntien omistama Valio on niin ikään panostanut kasvipohjaisiin eineksiin. Valio osti vuonna 2022 elintarvikeyritys Pauligilta kasviproteiinituotteistaan tunnetun Gold & Green -yhtiön. Paulig myi Valiolle Gold & Green -brändin ja Gold & Green Foodsin aineettoman omaisuuden sekä sen tutkimus- ja kehitystoiminnan.
Valion Gold and Green -tuoteperheeseen kuuluvat muun muassa Delikaura- ja Nyhtökauratuotteet, vegekuutiot ja vegenugetit. Tuotteet sopivat kasvipohjaiseen kokkaukseen.
Pauligin ja Valion välinen sopimus sisälsi kaikki Gold & Green-brändin oikeudet, immateriaalioikeudet sekä tutkimus- ja kehitystyön. Tiedotteen mukaan Gold & Green Foodsin tutkimus- ja kehitystiimi siirtyi osaksi Valiota viime vuoden maaliskuussa.
Kasvipohjaisten tuotteiden kehitykseen ja tuotantoon keskittynyt Foodiq Oy on ostanut Gold & Green Foods Oy:n laitteet ja jatkaa toimintaa Järvenpään tehtaassa vuokralla.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
